Dit recept is typisch recept, wat gegeten wordt op
>>San Isidro, een belangrijke feestdag in Madrid, dat jaarlijks op 15 mei wordt gegeten. Er bestaan verschillende recepten, maar dit is de authentieke, zoals het ook gepresenteerd wordt in de restaurants rondom de kathedraal van het stierengevecht, 'Las Ventas' in dezelfde hoofdstad. Met hoeveelheden voor 6 personen.
>>Lees verder.
